Salsa tartufata 170 gr

7,90 €

Salsa tartufata da 170 gr è un prodotto artigianale base di funghi champignon e tartufo estivo (Tuber aestivum Vittad.), caratterizzata da una consistenza equilibrata. È molto versatile, perfetta per condire bruschette, carne arrosto, pasta e pizza, ma anche uova e crostini. Come per altri prodotti al tartufo, si consiglia di usarla a crudo o a fine cottura per esaltarne l’aroma rustico e autentico.

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Descrizione

La Salsa tartufata 170 gr è una crema ricca e profumata che unisce funghi prataioli coltivati e tartufo estivo, secondo una ricetta ispirata alla tradizione lucana. Questo formato più generoso rispetto alla versione da 80 gr è ideale per chi utilizza spesso questo condimento in cucina o desidera arricchire più piatti durante pranzi e cene.

La presenza dei funghi prataioli conferisce struttura e morbidezza, mentre il tartufo estivo (Tuber aestivum Vittad.) dona un profumo caratteristico e armonico. La consistenza cremosa rende la salsa versatile e perfetta sia per preparazioni calde che fredde, mantenendo sempre un gusto equilibrato e piacevole.

Come utilizzarla in cucina

Questa salsa è ideale a temperatura ambiente o leggermente scaldata. È perfetta su:

crostini e bruschette rustiche
pizza bianca e focacce farcite
tagliatelle, penne e gnocchi
risotti mantecati
carni bianche e rosse
uova al tegamino
verdure grigliate o al forno

Una piccola quantità basta a conferire cremosità e profumo ai piatti. Il suo formato da 170 gr è ideale per famiglie o per cene con più ospiti.

Ingredienti e qualità

Funghi prataioli coltivati (Agaricus bisporus), olio, tartufo estivo (Tuber aestivum Vittad.) 5%, sale, olive nere, aroma, aglio, prezzemolo.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, riporre in frigorifero e consumare in pochi giorni.

Nota sul tartufo

Contiene tartufo estivo (Tuber aestivum Vittad.), ideale per conferire un aroma delicato e bilanciato a piatti caldi e freddi.

Informazioni aggiuntive

Peso	0,323 kg
Formato	170 gr
Abbinamento	carni, crostini, pesce, pizza, uova
Uso	come condimento su pizza, carni arrosto, pesce e piatti della tradizione italiana
Ingredienti	funghi prataioli coltivati (Agaricus bisporus), olio di semi di girasole, tartufo estivo (Tuber aestivum, Vittad.) 5%, sale, olive nere, aroma, aglio, prezzemolo. (medi per 100gr di prodotto)
Valori nutrizionali	energia 240 Kcal – grassi 25,41 g – di cui acidi grassi saturi 3,03g – carboidrati 1,15g – di cui zuccheri 1,07g – proteine 0,31g – sale 1,18g
Conservazione	Conservare a temperatura ambiente, al riparo da luce e fonti di calore, in luogo asciutto e ben ventilato. Una volta aperto conservare in frigo tra 0 e 4 °C e consumare entro 5 giorni.
Shelf Life	36 mesi
Allergeni	può contenere latte ed uova