Salsa bianca tartufata 170 gr

9,90 €

La salsa bianca tartufata 170 gr è una crema rustica e genuina, dal profumo intenso e dalla consistenza avvolgente. Preparato con ingredienti selezionati e lavorazione artigianale.

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Descrizione

La Salsa bianca tartufata 170 gr è una crema ricca e vellutata che unisce funghi prataioli, formaggi e tartufo bianchetto, secondo una ricetta che richiama lo stile autentico della Basilicata. Questo formato più ampio rispetto alla versione da 80 gr è ideale per famiglie, cene con ospiti o piccole realtà di ristorazione che desiderano offrire piatti morbidi e profumati al tartufo.

La base cremosa, arricchita dal tartufo bianchetto (Tuber borchii Vittad.), conferisce un profilo aromativo delicato ma presente, perfetto per ricette che richiedono eleganza e rotondità. La consistenza è stabile e facile da lavorare, sia per condimenti veloci sia per preparazioni più elaborate.

Come utilizzarla in cucina

Questa salsa dà il meglio a temperatura ambiente o leggermente scaldata. È perfetta su:

crostini, pane abbrustolito e tartine
pizza bianca, focacce e basi gourmet
tagliatelle fresche, gnocchi o pasta ripiena
risotti cremosi
carni bianche delicate
verdure al forno o saltate
uova al tegamino o in cocotte

Una piccola quantità è sufficiente per ottenere un risultato cremoso e profumato. Il formato da 170 gr è ideale per più porzioni o per ricette che richiedono una salsa ricca e avvolgente.

Ingredienti e qualità

Funghi prataioli coltivati (Agaricus bisporus), olio, formaggi, tartufo bianchetto (Tuber borchii Vittad.) 2%, sale, aroma.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

Nota sul tartufo

Contiene tartufo bianchetto (Tuber borchii Vittad.), particolarmente adatto a creme e preparazioni morbide.

Informazioni aggiuntive

Peso	0,323 kg
Formato	170 gr
Abbinamento	carni, crostini, pesce, uova
Uso	come condimento su pizza, carni arrosto, pesce e piatti della tradizione italiana
Ingredienti	funghi prataioli coltivati (Agaricus bisporus), olio di semi di girasole, farina di riso, tartufo bianchetto (Tuber borchii, Vittad.) 2%, sale, aroma. (medi per 100gr di prodotto)
Valori nutrizionali	energia 204 Kcal – grassi 20,44 g – di cui acidi grassi saturi 2,44g – carboidrati 3,49g – di cui zuccheri 1,13g – proteine 0,32g – sale 1,13g
Conservazione	Conservare a temperatura ambiente, al riparo da luce e fonti di calore, in luogo asciutto e ben ventilato. Una volta aperto conservare in frigo tra 0 e 4 °C e consumare entro 5 giorni.
Shelf Life	36 mesi
Allergeni	può contenere latte ed uova